Пирог с капустой

Смешиваем кефир, дрожжи, соль, сахар, растительное масло, муку и замешиваем тесто, затем оставляем его  в теплом месте на 40 минут, чтобы поднялось. 
В это время готовим начинку: капуста свежая- небольшой кочан, консерва (сардины или тунец, то что нравится).
Капусту шинкуем, добавляем соли и специй по вкусу, тушим минут 15, затем обжариваем на оливковом масле и смешиваем с консервами.
Далее раскатываем тесто, кладем на него начинку и формируем пирог. Ставим его в духовку и выпекаем 35 минут.

Пирог получается очень вкусным и нежным!